FORMULES DU MIDI

Entrée / Plat / Dessert  17 €   |   Entrée / Plat ou Plat / Dessert 15 €   |   Plat du jour 11 €
* Du lundi au vendredi. Entrée, plat et dessert du jour


SALADES REPAS

Salade Melon Jambon 13,50 €   |   Planche Aveyronnaise 16 €   |  Salade Cantine 11,50 €


CARTE

Entrées

Terrine de campagne Aveyronnaise  5€

Fromage de tête en vinaigrette  5€

Salade frisée aux lardons  5€

Oeufs fermiers mayonnaise 5

Salade de tomates mozarella burrata  8€

Planche de Charcuteries Aveyronnaises 12€

Plats

Tartare de bœuf « Aubrac » au couteau 15€

Bavette de bœuf de l’Aveyron sauce échalotes  21€

Surprise de bœuf grillée sauce au poivre vert 17€

Saucisse Aveyronnaise Aligot 15€

Poitrine de cochon fermier confite 16€

Dos de cabillaud piperade maison 18€

Portion d’aligot (350g)  8 €

Accompagnements au choix : Frites maison, Salade, Aligot (supp. 4 €) ou Garniture du jour

Desserts

Baba au rhum maison 6€

Tarte maison 6€

Café ou Cocolat liégeois 6€

Crème brûlée à la fève tonka 6€

Nougat glaçé aux fruits confits  6€

Laguiole fermier 8€

Café gourmand 6€