Entrées
Rillette d’oie 5€
Oeuf fermier mollet façon meurette 5€
Boudin galabard aux pommes 5€
Poireaux vinaigrette 5€
Salade frisée aux lardons 5€
Planche de Charcuteries Aveyronnaises 12€
Formules et Carte
FORMULES DU MIDI*
• Entrée / Plat / Dessert - 17 € •
• Entrée / Plat ou Plat / Dessert - 15 € •
• Plat du jour - 11 € •
* Du lundi au vendredi. Entrée, plat et dessert du jour
SALADES REPAS
• Salade Landaise - 17 € | Salade Cantine - 11,50 € •
CARTE
Plats
Tartare de bœuf «Aubrac» au couteau 15€
Bavette d’aloyau bœuf de l’Aveyron St Marcellin 19€
Pavé de rumsteck « Aubrac » sauce poivre vert 22€
Saucisse Aveyronnaise Aligot 5€
Veau de l’Aveyron sauce grand mère 21€
Fish and chips de cabillaud sauce béarnaise 18€
Portion d’aligot (350g) 8 €
Accompagnements au choix : Frites maison, Salade, Aligot (supp. 4 €) ou Garniture du jour
Desserts
Baba au rhum maison 6€
Tarte maison 6€
Brioche façon pain perdu 6€
Banoffee maison 6€
Soufflé glacé au chocolat 7€
Laguiole fermier ou Fleur du Larzac 8€
Café gourmand 6€
La Cantine du Faubourg
5 rue du Faubourg de la Saunerie 34000 MONTPELLIER
Tél. 04 67 60 71 20
contact@cantine-faubourg.com
Tram ligne 3 et 4 :
Arrêt « Observatoire » à 120 m
Restaurant ouvert :
- du lundi au vendredi midi,
- Jeudi et vendredi soir,
- Possibilité de repas de groupe midi et soir (nous contacter).
